味美可口肉松面包卷的做法

2019年05月15日 来源:

肉松面包卷的材料高粉260克牛奶相克食品140克白糖相克食品30克鸡蛋相克食品1个黄油20克盐2克奶粉15克酵母3克火腿肠1根香葱适当黑芝麻相克食品适当肉松适当沙拉酱适当 肉松面包卷的做法图片步骤,怎样做肉松面包卷好吃?

原料:高粉260克,牛奶140克,白糖30克,酵母3克,鸡蛋1个,黄油20克,盐1小勺,奶粉15克配料:火腿肠1根,香葱,肉松,黑芝麻适当,沙拉酱

除黄油,(鸡蛋留下10克左右)所有材料混合倒入容器中,揉成面团

揉至半扩大阶段后加入黄油

继续揉至扩大阶段

加盖发酵至2⑶倍大,排气整形后再醒10分钟

香葱,火腿肠切碎丁

醒好的面团擀成片,整理下平铺在烤盘中进行最后发酵,发酵好后,用叉子在表面压上小孔

刷上蛋液

撒上火腿,香葱,黑芝麻

烤箱160度预热,中层,上下火,25分钟

取出倒扣在油纸上(油纸先不要拿掉避免风干)

凉后涂上1层沙拉酱

撒适当肉松

用油纸卷起来静置定型

定型后切去两头硬边,再分成适当等份

每份的两端抹上沙拉酱,再沾满肉松便可

成品

成品

美食天下菜谱大全温馨提示:

肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名特产之1,用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水份后而制成,因其质地疏松而得其名。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,故10分受人们欢迎。下面将介绍制作肉松面包的方法。肉松是我国著名的特产,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点。肉松是以瘦肉除去水份而制成,像猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。

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