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咬春、踏春和打春

2018-11-06 01:05:13
咬春、踏春和打春 立春,是二十四节气里的第一个节气,我们又叫迎春、送春、打春、咬春、踏春、邀春、讨春等。

春字前面的那一个个不同的动词,无一不透露我们对春季到来的喜悦和跃跃欲试之情。

我没有看到过哪一个节气有立春这样多的修饰和形容,简直像是多声部的重唱。

迎春、送春、打春,说的是一回事;踏春、邀春、讨春,说的是一回事;咬春,说的又是另一回事。

立春里起码包括着这样三种内容。

先来讲咬春。

立春这一日,民间是讲究要买个萝卜来吃的,这叫“咬春”,由于萝卜味辣,取古人咬得草根断,则百事可做之意。

清人专有《咬春诗》:“暖律潜催腊底春,登筵生菜记芳辰;灵根属土含冰脆,细缕堆盘切玉匀。

佐酒暗香生匕梜,加餐清响动牙唇;帝城节物乡园味,取次关心白发新。

”可以想象,那时咬春的风俗还是非常浓郁,也是非常时尚的。

诗中所描绘的咬春吃萝卜,有点像是感恩节里美国人吃南瓜的劲头,花样翻新,且分外精细,乡味十足。

一个咬字,是心情,更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿,是中国人特有的一种风俗。

踏春、邀春和讨春,是指踏青远足。

皇都佳丽日,春日艳阳年,这是无论皇宫内外一律都要的必备节目。

在老北京,民间流传的:“高梁桥踏青,万柳堂听莺”。

高梁桥在城北,万柳堂在城南,是那时的一片旷野,清风朗日不花一文钱的,体现的都是人们对土地的亲近之情,和土地那种水乳交融的天然状态。

再来说迎春、送春、打春。

三个词,打春的“打”字最抢眼,最生动。

打春的风俗,最早来自皇宫。

传说立春这一天,皇宫内外都要把它当作节日一般,是要格外隆重的庆祝一番。

最早有立春之日要把皇宫门前立的泥塑春牛打碎一说,史书上记载“周公始制立春土牛。

”那样说的话,年头几乎和我们中华民族一样的老。

《京都风俗志》书中曾记载:宫前“东设芒神,西设春牛。

”礼毕散场以后,“众役打焚,故谓之‘打春’。

”那时,将春牛打碎,有鞭策老牛下地耕田的“催耕”之意,人们纷纷将春牛的碎片抢回家,视之为吉祥的象征。

这里说的芒神,就是春神,主宰一年的农事,这在《礼记》和《左传》里,都有记载。

明朝有许多诗是描述这种“打春”风俗的,说的就是这类意思:“春有牛,其耳湿湿,京师之野,万民悦怿。

”“春有仗,其朱孔扬,丰年穰穰,千万礼箱。

” 那时民间里泥制的春牛,肚子里要装有五谷,打碎之后散落出来的五谷,象征着五谷丰登。

不知道从午门抬入宫内的春牛,肚子里是不是也装有五谷。

看《帝景景物略》,有对宫廷里鞭打春牛的描述,却没有

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