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张氏柠檬味鱼香肉丝的做法

2018-11-06 06:53:26
张氏柠檬味鱼香肉丝的做法 第一次做,也是从网上学的。觉得色香味还不错,深受我老公的喜爱。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 牛里脊6元 胡萝卜半根儿 柿子椒一个 竹笋尖3根儿 木耳2-3片儿 辅料 鲜柠檬1个 郫县豆瓣酱1大勺 葱一小小段 蒜两颗 糖稍微多一些 生抽一点 张氏柠檬味鱼香肉丝的做法步骤 张氏柠檬味鱼香肉丝的做法图解1 1. 首先将所有主料全部切丝,蒜和葱切末(我刀工不行,切得比较烂)把柠檬切成两半,把汁挤到一个碗里,加白糖,按照自己的口味调酸甜,之后放一些郫县豆瓣酱和生抽(鱼香汁)把牛里脊肉用淀粉和料酒,腌制十几分钟锅中到一点油,油热后煸炒牛里脊,待颜色变后盛出备用再倒一点油炒葱末和蒜末,香味出来后放胡萝卜丝,笋丝,柿子椒丝及木耳丝,炒几分钟后,放入牛肉丝,最后倒入鱼香汁,收汁即可。 张氏柠檬味鱼香肉丝的做法视频 小贴士 柠檬汁代替醋味道不错,但是一定要多加糖,不然会很酸,我喜欢酸甜的东西,所以比较能接受.
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